Vanaf vandaag hebben we ook Argentijnse koeienhuiden te koop! Deze komen rechtstreeks uit een looierij in Buenos Aires. Zoals u misschien weet, staat Argentinië wereldwijd bekend om hun rundvlees. Maar ook de huiden mogen er zijn!

Dat brengt me op het volgende: wist u dat een koeienhuid altijd een restproduct is? De dieren worden nooit geslacht voor hun huid.
De koeien worden door hun eigenaren gehouden voor hun vlees en/of de melk. Wordt de koe geslacht en is de huid de moeite van het looien waard, dan gaat deze naar een looier. Vervolgens kopen huidenhandelaren hier hun koeienhuiden in, om ze al dan niet nog verder te bewerken zodat ze bijvoorbeeld ondanks de grootte heel soepel zijn en een mooie afgewerkte rand hebben - zoals onze uit Nederlandse looierij afkomstige huiden.
Dit verder bewerken heeft natuurlijk wel z’n invloed op de prijs. Alles, maar dan ook echt alles, gebeurd namelijk met de hand! Het resultaat is er dan ook wel naar: mooier, zachter, soepeler dan deze huiden zult u nergens vinden. Punt. Uit.

Overigens worden de dieren niet altijd voor de vleesconsumptie geslacht. Ouderdom kan ook een reden zijn. Of kreupelheid. Het kan ook zijn dat het dier een aangeboren afwijking heeft waardoor het niet in de kudde kan opgroeien. Jammer genoeg weet ik niet per huid wat de reden van de slacht is geweest: dat wordt niet geadministreerd.

Terug naar de Argentijnse koeienhuiden: deze zijn een stuk voordeliger dan de in Nederland verwerkte huiden omdat het vel toch wel stugger is. Ook zijn de randen rauwer, minder gepolijst. Maar dat kan ook juist weer z'n charme hebben. En daarmee komen we bij onze doelstelling: we willen de beste koeienhuiden verkopen in elke soort, maat en prijs.
Voor elk wat wils!